Carl Lowen Riesling Varidor 2019
Mosel. Klony použité pro výsadbu této vinice pochází z nejstarší pravokořenné německé vinice Maximin Herrenberg. Odtud vznikl i název VARI (variace několika stovek různých klonů starých vinic) DOR. Sklízí zde velmi malé kuličky hroznů, které mají zároveň velký extrakt a dávají tomuto vínu nezaměnitelný charakter, říznost a dlouhou dochuť. Výrazná minerální vůně i chuť. Spontánně kvašené v nerezu, pak 3 měsíce v dřevěném sudu 1000 litrů.
Kategorie: | Vína |
---|---|
01 Druh vína: | Bílé |
02 Země: | Německo |
03 Obsah cukru: | Suché |
04 Chuť: | Ovocné, Středně plné, Chlastací, Minerální |
05 Víno & jídlo: | Drůbeží, Těstoviny, Saláty, Sushi, Asijská kuchyně |
06 K příležitosti: | První rande, Povýšení v práci, Výročí |
07 Zrání vína: | Sud |
08 Obsah alkoholu: | Víno s běžným obsahem alkoholu |
09 Odrůda: | Ryzlink Rýnský |
10 Vinařství: | Carl Loewen |
11 Ročník: | 2019 |
12 Objem: | 0,75 l |
13 Certifikace: | Ne |
14 Naturální víno: | Ne |
11 Obsah alkoholu: | 11,5 % |
10 Zbytkový cukr: | Suché |
09 Kyseliny: | Vysoká kyselina |
08 Potenciál k archivaci: | Ano |
07 Viniční trať: | Maximin Herrenberg |
06 Vinařská oblast: | Mosel |
05 Odrůda: | Riesling |
04 Zrání: | Fermentuje v nerezu a zraje ve velkých 100 l dřevěných sudech. |
03 Víno & jídlo: | Drůbeží, mořské plody, ryby, zeleninové saláty. |
02 Chuť vína: | Citrusové tóny, vysoká mineralita a řízná kyselina. Moselský rýňák, jak má být. |
01 Obsah cukru: | Trocken |