Carl Lowen Riesling Varidor 2019
Mosel. Klony použité pro výsadbu této vinice pochází z nejstarší pravokořenné německé vinice Maximin Herrenberg. Odtud vznikl i název VARI (variace několika stovek různých klonů starých vinic) DOR. Sklízí zde velmi malé kuličky hroznů, které mají zároveň velký extrakt a dávají tomuto vínu nezaměnitelný charakter, říznost a dlouhou dochuť. Výrazná minerální vůně i chuť. Spontánně kvašené v nerezu, pak 3 měsíce v dřevěném sudu 1000 litrů.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| 01 Druh vína: | Bílé |
| 02 Země: | Německo |
| 03 Obsah cukru: | Suché |
| 04 Chuť: | Ovocné, Středně plné, Chlastací, Minerální |
| 05 Víno & jídlo: | Drůbeží, Těstoviny, Saláty, Sushi, Asijská kuchyně |
| 06 K příležitosti: | První rande, Povýšení v práci, Výročí |
| 07 Zrání vína: | Sud |
| 08 Obsah alkoholu: | Víno s běžným obsahem alkoholu |
| 09 Odrůda: | Ryzlink Rýnský |
| 10 Vinařství: | Carl Loewen |
| 11 Ročník: | 2019 |
| 12 Objem: | 0,75 l |
| 13 Certifikace: | Ne |
| 14 Naturální víno: | Ne |
| 11 Obsah alkoholu: | 11,5 % |
| 10 Zbytkový cukr: | Suché |
| 09 Kyseliny: | Vysoká kyselina |
| 08 Potenciál k archivaci: | Ano |
| 07 Viniční trať: | Maximin Herrenberg |
| 06 Vinařská oblast: | Mosel |
| 05 Odrůda: | Riesling |
| 04 Zrání: | Fermentuje v nerezu a zraje ve velkých 100 l dřevěných sudech. |
| 03 Víno & jídlo: | Drůbeží, mořské plody, ryby, zeleninové saláty. |
| 02 Chuť vína: | Citrusové tóny, vysoká mineralita a řízná kyselina. Moselský rýňák, jak má být. |
| 01 Obsah cukru: | Trocken |
