Carl Lowen - Maximin Herrenberg 1986 Erste Lage 2019
Riesling z pravděpodobně nejstarší pravokořenné Rieslingové vinice na světě Maximin Herrenberg 1896. Strmé svahy orientované na jih, podloží z červené břidlice, velmi nízké výnosy. Výsledkem je toto vysoce extraktivní víno plné minerality s nádhernou heřmánkovou vůní, příjemnou kyselinkou a dlouhou slanou dochutí. Spontánně kvašené, velké dřevěné sudy, minimum síry. Prostě pecka, která navíc vydrží ve sklepě dlouhá léta.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| 01 Druh vína: | Bílé |
| 02 Země: | Německo |
| 03 Obsah cukru: | Suché |
| 04 Chuť: | Plné, Minerální, Přemýšlivé |
| 05 Víno & jídlo: | Drůbeží, Vepřové, Ryby, Asijská kuchyně |
| 06 K příležitosti: | Poslední splátka hypotéky, Povýšení v práci, Výročí, Odevzdání daňového přiznání |
| 07 Zrání vína: | Sud |
| 08 Obsah alkoholu: | Víno s běžným obsahem alkoholu |
| 09 Odrůda: | Ryzlink Rýnský |
| 10 Vinařství: | Carl Loewen |
| 11 Ročník: | 2019 |
| 12 Objem: | 0,75 l |
| 13 Certifikace: | Ne |
| 14 Naturální víno: | Ne |
| 11 Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| 10 Zbytkový cukr: | Lehký zbytkový cukr. |
| 09 Kyseliny: | Vyšší kyselinka. |
| 08 Potenciál k archivaci: | Ano ano ano! |
| 07 Viniční trať: | Maximin Herrenberg |
| 06 Vinařská oblast: | Mosel |
| 05 Odrůda: | Riesling |
| 04 Zrání: | Velké dřevěné sudy o objemu 1000 litrů. |
| 03 Víno & jídlo: | Hodí se k lehce tučným pokrmům z masa, ryb či zeleniny. Jídlo může být i lehce kořeněné a pikantní. Ideálně s nějakou sladkou ovocnou složkou. |
| 02 Chuť vína: | Expresivní víno s výraznou mineralitou a příjemnou ovocitou kyselinkou. Dlouhá slaná dochuť. |
| 01 Obsah cukru: | Suché |
