Cascina Fontana Barbera d´Alba 2019
Cascina Fontana Barbera d’Alba po fermentaci zraje jak v použitých dubových barikových sudech, tak i v cementových kádích, což je proces, který pomáhá vínu změkčit a dodává mu nádech elegance a zároveň temperuje kyselost, která je charakteristickým znakem Barbery. Po lahvování víno zraje dalších minimálně 6 měsíců. Barva je hluboká rubínově červená. Vůně je plná rudých růží, třešňového džemu a lesních plodů, s jemnými tóny sladkého koření a elegantní minerálními tóny. Jeho robustnost a kyselost z něj činí živé a přímé víno s typickým charakterem, který mu dává země, kde se pěstuje. Toto víno má schopnost stárnout a vyvíjet se až deset let, s věkem se stává kulatější, hladší a komplexnější.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| 01 Obsah cukru: | Suché |
| 02 Druh vína: | Červené |
| 03 Země: | Itálie |
| 04 Vinařská oblast: | Piemont |
| 06 Obsah alkoholu: | Víno s běžným obsahem alkoholu |
| 07 Odrůda: | Barbera |
| 08 Vinařství: | Cascina Fontana |
| 09 Ročník: | 2019 |
| 10 Objem: | 0,75 l |
| 14 Naturální víno: | Ne |
| 11 Obsah alkoholu: | 13-14% obj. |
| 10 Zbytkový cukr: | |
| 09 Kyseliny: | |
| 08 Potenciál k archivaci: | |
| 07 Viniční trať: | |
| 06 Vinařská oblast: | |
| 05 Odrůda: | |
| 04 Zrání: | |
| 03 Víno & jídlo: | |
| 02 Chuť vína: | |
| 01 Obsah cukru: |
