Degustační set Španělsko

 Svátky v Španělsku? Proč ne? S tímto degustačním setem si vychutnáte španělská vína a v době lockdownů se se skleničkou v ruce přenesete do sluncem zalitých vinic Pyrenejského poloostrova. V setu najdete:

Edera Crianza je červené víno z oblasti vyznačující se atlantickým vlivem, který přináší svěžest potřebnou pro Crianzu. Je to 100% Tempranillo. Jakmile jsou hrozny odstopkované, procházejí macerací po dobu přibližně 15 dnů. Fermentují v nerezových tancích. Víno zraje 12 měsíců v sudech z amerického dubu.

La Traviesa Tinto je hezkou kombinací dvou charakterních odrůd Tempranillo a Garnacha! Kdo by to byl řekl, že to může být tak svěží! Víno fermentovalo a zrálo společně v 600l použitých francouzských dubových sudech. Nečiřeno, nefiltrováno, nijak nemanipulováno, áno.

Laderas de Cabama je neskutečně mladě působící Rioja z butikového vinařství. Procesem výroby někde mezi Crianzou a Reservou. Vinifikace v betonových tancích, následné zrání 14 měsíců ve francouzských dubových sudech. Na závěr ještě přirozená stabilizace a sedimentace v betonoých nádržích po dobu 10 měsíců. Plná chuť krásně strukturovaného koncentrovaného ovoce, sametové tříslo a elegance čistého Tempranilla. Zamilujete se po prvním doušku.

100% Tinto Fino a 94 bodů od Jamese Sucklinga pro Reservu 2015. Velká věc jak na stůl, tak do sklepa. Jedno z ikonických červených vín oblasti, každoročně vysoko hodnocené. Legendární odrůda Tinto Fino, kterou toto vinařství společně s dalším velikánem oblasti Emilio Moro pozvedlo na piedestál zájmu největších odborníků a milovníků červených vín světa.

Výborná Cava Brut Nature z vinařství Raimat, na party nebo jen tak na osvěžení všedního dne! Charakteristikou této cavy je výrazné čisté aroma: vyzrálé broskve pokryté s hravými citrusovými tóny. Na patře můžeš hned rozeznat živost a plnost. Díky podílu Chardonnay tvoří její jemná perzistentní pěna hladkou bílou korunu, pro kterou je snadno rozpoznatelná. Má zlaté odstíny. Tradiční metoda výroby šumivého vína, dokvášení v lahvi

A k tomu ještě kapesní degustační deník. Pomůže zorientovat se v množství chutí a vůní a je skvělým parťákem i na festivalech, nebo ochutnávkách s větším počtem vzorků.

1 x Ederra - Crianza 2016

1 x Barranco Oscuro - La Traviesa Tinto 2019

1 x Valenciso - Laderas de Cabama 2018

1 x Legaris - Reserva 2015

1 x Raimat - Cava Brut Nature

1 x Kapesní degustační denník pro víno