Giustini - Acinore Primitivo 2019

Acinore Primitivo di Manduria je silné, ovocné a komplexní Primitivo. Sklizeň hroznů probíhá kompletně ručně, hrozny jsou ukládány do beden a následně ručně vybírány na selekčním pásovém stole ve vinném sklepě. Hrozny macerují cca 15 dní spolu s vybranými domorodými kvasinkami, fermentace probíhá při teplotě 24-26°C. Víno zraje 6 měsíců v sudech z francouzského dubu a další minimálně 3 měsíce v lahvi. Barva je sytě rubínově červená. Vůně je komplexní s ovocnými a kořenitými tóny. V chuti je koncentrované hroznové aroma nejzralejších švestek, nakládaných rozinek, doutníkové krabičky a čokolády, které se snoubí s praženým a vanilkovým aroma barrique.

Můžeme doručit do:
23.5.2022
Skladem (2 ks)
Kód: ITA203
Značka: Tenuta Giustini
799 Kč
Kategorie: Vína
01 Obsah cukru: Suché
02 Druh vína: Červené
03 Země: Itálie
04 Vinařská oblast: Apulie
06 Obsah alkoholu: Víno s běžným obsahem alkoholu
07 Odrůda: Primitivo
08 Vinařství: Tenuta Giustini (více info zde)
09 Ročník: 2019
10 Objem: 0,75 l
11 Obsah alkoholu: 15% obj.
10 Zbytkový cukr:
09 Kyseliny:
08 Potenciál k archivaci:
07 Viniční trať:
06 Vinařská oblast:
05 Odrůda:
04 Zrání:
03 Víno & jídlo:
02 Chuť vína:
01 Obsah cukru:

Popis produktu není dostupný

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

tenuta

Tenuta Giustini - San Giorgio Jonico, Apulie

Čtyři generace rodiny Giuseppe Papadoliho žili vinohradnictvím na podpatku Itálie v oblasti Salento v oblasti, kde vinice končí přesně v bode, kde začíná moře. Giuseppe však toužil nejen pěstovat, ale také vyrábět víno. Tím prvním bylo jejich oblíbené Negroamaro pojmenované - Vecchio Sogno aneb Starý sen. Pár následujících let tvrdé houževnaté práce proměnilo další zprvu odvážnou a beznadějně optimistickou myšlenku na realitu a spolu s nástupem mladé generace bylo otevřeno nové moderně pojaté vinařství. Svým přístupem inovativní, ovšem se vší úctou k tradičním odrůdám a terroir vyhlášené oblasti, se ve svých vínech snaží zachytit nejen sílu jižního slunce, ale také zachovat přirozenou ovocnost a svěžest. Výsledkem jsou prudce pitelná vína.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení