Gruber Reipersberg Weinviertel DAC 2018

mira_sklenicka_alt

Vyzrálý, kořenitý Veltlín, který se ti ve skleničce bude neustále vyvíjet. Pochází z Grůberovic staré vinice Reipersberg. Maceroval 10 dní na šlupkách a pak šel do nerezového tanku. Tohle vínko tě dostane líbivou kořenitostí, středním tělem a neskutečnou hrou chutí.

Můžeme doručit do:
4.12.2020
Skladem (> 5 ks)
Kód: RA025
290 Kč
Kategorie: Vína
01 Druh vína: Bílé
02 Země: Rakousko
03 Obsah cukru: Suché
04 Chuť: Minerální
05 Víno & jídlo: Drůbeží, Ryby, Ovčí sýr
06 K příležitosti: Rozvod
07 Zrání vína: Nerezový tank
08 Obsah alkoholu: Víno s běžným obsahem alkoholu
09 Odrůda: Veltlínské zelené
10 Vinařství: Gruber Röschitz
11 Ročník: 2018
12 Objem: 0,75 l
13 Certifikace: Bio
14 Naturální víno: Ne
11 Obsah alkoholu: 13,5 %
10 Zbytkový cukr: 1,6 g/l
09 Kyseliny: 4,9 g/l
08 Potenciál k archivaci: Ano, ale není na co čekat.
07 Viniční trať: Reipersberg
06 Vinařská oblast: Weinviertel
05 Odrůda: Veltlínské zelené
04 Zrání: Nerezové tanky
03 Víno & jídlo: Ryby, drůbež, sýry
02 Chuť vína: Intenzivní, kořenitý a čistý Veltlín. V chuti jde do zelených jablek, citrusů, hrušky a na konci mírně do soli.
01 Obsah cukru: Suché

Popis produktu není dostupný

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

guber

Vinařská rodina Gruberů hospodaří na vinicích v okolí městečka Röschnitz již několik generací. Od roku 2013 veškeré činnosti převzali po rodičích tři mladí sourozenci Maria, Ewald a Christian. S podporou a zkušenostmi svých rodičů a prarodičů posunují vinařství přírodním směrem. Na vinici i ve sklepě šetrně implementují biodynamické prvky tak, aby se ve vínech projevila z jejich pohledu nejcennější surovina - půda okolí Röschitz. Jejich hrozny dozrávají dříve, produkují méně cukru a alkoholu a potřebují jen malé množství síry. Delší macerace hroznů a spontánní kvašení ve velkých dřevěných sudech či nerezu charakterizuje jejich vína, která jsou přímočará, čerstvá a svěží, s příjemnou ovocnou kyselinkou a velmi dobrou pitelností.