Gruber Riesling Konigsberg 2017

mira_sklenicka_alt

Výjimečný Riesling od rodinného vinařství Grüber Röschitz. Pocházející ze 35 let starých keřů a vyhlášené trati Königsberg. Minerální, příjemně pitelný a zároveň pěkně komplexní. Sranda jak má být.

Můžeme doručit do:
28.1.2021
Vyprodáno
Kód: RA026
340 Kč
Kategorie: Vína
01 Druh vína: Bílé
02 Země: Rakousko
03 Obsah cukru: Suché
04 Chuť: Středně plné, Minerální
05 Víno & jídlo: Drůbeží, Ryby, Ovčí sýr
06 K příležitosti: Povýšení v práci, To, po čem muži touží
07 Zrání vína: Nerezový tank
08 Obsah alkoholu: Víno s běžným obsahem alkoholu
09 Odrůda: Ryzlink Rýnský
10 Vinařství: Gruber Röschitz
11 Ročník: 2018
12 Objem: 0,75 l
13 Certifikace: Bio
11 Obsah alkoholu: 12,5 %
10 Zbytkový cukr: 1,8 g/l
09 Kyseliny: 6,1 g/l
08 Potenciál k archivaci: Ano, i za pět let to bude špica.
07 Viniční trať: Königsberg
06 Vinařská oblast: Weinviertel
05 Odrůda: Ryzlink Rýnský
04 Zrání: Nerezový tank, 10-12 hodin na rmutu, leželo na jemných kvasnicích
03 Víno & jídlo: Ryby, drůbež, sýry
02 Chuť vína: Velmi minerální, delikátní a přesto komplexní. V dochuti tóny zralé meruňky, tmavých květů a bobulí. Vyhlášená vinice Königsberg, žulové podloží v nadmořské výšce 351m.
01 Obsah cukru: Suché

Popis produktu není dostupný

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

guber

Vinařská rodina Gruberů hospodaří na vinicích v okolí městečka Röschnitz již několik generací. Od roku 2013 veškeré činnosti převzali po rodičích tři mladí sourozenci Maria, Ewald a Christian. S podporou a zkušenostmi svých rodičů a prarodičů posunují vinařství přírodním směrem. Na vinici i ve sklepě šetrně implementují biodynamické prvky tak, aby se ve vínech projevila z jejich pohledu nejcennější surovina - půda okolí Röschitz. Jejich hrozny dozrávají dříve, produkují méně cukru a alkoholu a potřebují jen malé množství síry. Delší macerace hroznů a spontánní kvašení ve velkých dřevěných sudech či nerezu charakterizuje jejich vína, která jsou přímočará, čerstvá a svěží, s příjemnou ovocnou kyselinkou a velmi dobrou pitelností.