Kacetl - Akátový Veltlín 2021
Hrozny Veltlínského zeleného z parádního ročníku 2021 byly den macerovány na slupkách, poté následovala spontánní fermentace v akátových sudech vyrobených z dřeva pocházejícího ze Znojemska. Víno následně zrálo 11 měsíců společně s hrubými kaly, je nečířené s minimem přidané síry. Komplexní aromatika Veltlínského zeleného je doplněna o jemný projev dřevěných sudů a kvasnic, které dodávají vínu u plnost a strukturu. Víno na delší ležení, které se skvěle hodí svojí hloubkou k širokému spektru využití v gastronomii, k dobrým těstovinám s pestem, kuřecím masem či vyzrálými sýry.
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
Kategorie: | Moravská vína |
---|---|
Druh vína: | Bílé |
? Obsah cukru: | Suché |
Země: | Česká republika |
Vinařská oblast: | Morava |
Zrání vína: | Dřevěný sud |
Obsah alkoholu: | 13,5%obj. |
Vinařství: | Kacetl |
Odrůda: | Veltlínské zelené |
Naturální víno: | Ano |
Ročník: | 2021 |
Objem: | 0,75l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.