Koráb Živá hora - Karmazín 2022
Koráb Živá hora - Karmazín 2022 je naturální suché červené víno z vinařství Petra Korába v Boleradicích, Velkopavlovické podoblasti. Jedná se o Frankovku (starý název Karmazín), pěstovanou na vinicích starých až 40 let na sprašovo-vápencovém podloží. Víno zrálo 12 měsíců ve starých dubových sudech, bez filtrace a přídavku síry, což podtrhuje jeho autentický charakter.
Chuť je elegantní, zemito-ovocná s jemnou kořenitostí a dobře vyváženou strukturou. Vinařství hospodaří ekologicky a biodynamicky a snaží se odrážet terroir v autentických naturálních vínech.
Koráb Živá hora - Karmazín 2022
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| EAN: | 1807270061576 |
| Odrůda: | Frankovka |
| Barva vína: | červené |
| Vinařství: | Koráb Živá hora |
| Země: | Česká republika |
| ? Obsah cukru: | Suché |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Víno vyrobeno v: | Dřevěný sud |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Ročník: | 2022 |
| Objem: | 0,75 l |
| Filozofie výroby: | naturální víno |
| Alergen: | Obsahuje siřičitany |
| Položka byla vyprodána… | |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Koráb – Živá hora – Boleradice
Koráb – Živá hora je malé rodinné vinařství Petra Korába z Boleradic, které patří mezi výrazné představitele naturálního vinařství na Moravě. Vinařství vzniklo v roce 2006 a dnes hospodaří na necelých 4 hektarech vinic, z nichž některé jsou staré přes 80 let. Ve vinicích pracuje Petr organicky s prvky biodynamiky a velkým respektem ke starým keřům a místnímu vápencovo-sprašovému terroir.
Ve sklepě jsou základem spontánní kvašení, minimum zásahů a velmi střídmá práce se sírou. Vedle klasických tichých vín vznikají také oranžová vína, pét-naty nebo sekty vyráběné tradiční metodou. Výsledkem jsou živá, autentická a často velmi osobitá vína, která si našla cestu nejen k milovníkům naturálních vín u nás, ale také do restaurací a vinoték v zahraničí.