Réva Nebbiolo d'Alba 2018

mira_sklenicka_alt

Nebbia znamená v překladu mlha. Nebbiolo je tedy odůda, která se pěstuje na piemontských vinicích, která jsou většinu času v husté mlze. To se promítá i do chuti vína. První doušek se může zdát nepřístupný až chladný, obzvláště u mladších ročníků. Pokud víno necháte nadechnout nebo ho prostě necháte pár let být, pak se ukáže v celé své kráse a do popředí jde chuť tmavého ovoce, kakaa, kůže, lanýžů. 

Můžeme doručit do:
30.11.2020
Skladem (> 5 ks)
Kód: ITA119
580 Kč
Kategorie: Vína
01 Druh vína: Červené
02 Země: Itálie
03 Obsah cukru: Suché
04 Chuť: Ovocné, Plné, Vyšší tříslovina
05 Víno & jídlo: Hovězí, Zvěřina, Houby
06 K příležitosti: Povýšení v práci, Výročí
07 Zrání vína: Sud
08 Obsah alkoholu: Víno s běžným obsahem alkoholu
09 Odrůda: Nebbiolo
10 Vinařství: Réva Monforte
11 Ročník: 2018
12 Objem: 0,75 l
13 Certifikace: Naturální bez certifikace
14 Naturální víno: Ano
11 Obsah alkoholu: 14 %
10 Zbytkový cukr: Není přítomen.
09 Kyseliny: Vyšší kyselina, která značí dobrý potenciál k archivaci na dlouhá léta.
08 Potenciál k archivaci: Anooo, tohle je držák minimálně na 15 let.
07 Viniční trať: San Sebastiano v Monforte d'Alba
06 Vinařská oblast: Piemonte
05 Odrůda: Nebbiolo
04 Zrání: Vinifikace - spontánní kvašení v nádržích z nerezové oceli po dobu 17 dnů. 80% malolaktické kvašení ve velkých rakouských dubových sudech a zbývajících 20% v použitých barikových sudech. 12 měsíců v rakouském dubu s následným plněním do lahví v listopadu.
03 Víno & jídlo: Hovězí, telecí, zvěřina, cokoliv na lanýžích a další piemontské speciality.
02 Chuť vína: Plná chuť z počátku tvrdá a chladná, vyšší kyselina i třísloviny. S časem se rozvine krásný ovocný profil borůvek, třešní, jahod. Kakao a pro tuto odrůdu typickou zemitost a lanýže.
01 Obsah cukru: Bez cukru.

Popis produktu není dostupný

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: