J. Stávek - Sauvignon 2019

Základem atraktivity toho komplexního sauvignonu je dokonale spojení lokality a klonu odrůdy. Rozmanitost aroma podporuje použitá technologie chladné macerace slupek hroznů v moštu, ale také částečné zrání v novém dubovém a akátovém sudu. V chuti vína vystupují především ovocné složky, broskve a bílý rybíz. Je příjemně šťavnatá, zároveň plná, nejen díky extraktu z vyzrálých hroznů a delšímu ležení na kvasnicích.

Obsahuje oxid siřičitý

Země původu Česká republika

Plněno v: Víno J. Stávek, Němčičky

Můžeme doručit do:
4.10.2022
Skladem (>5 ks)
Kód: M0391
Značka: Jan Stávek
260 Kč
Kategorie: Vína
01 Obsah cukru: Suché
02 Druh vína: Bílé
03 Země: Česká republika
04 Vinařská oblast: Morava
05 Zrání vína: Dřevěný sud
06 Obsah alkoholu: Víno s běžným obsahem alkoholu
07 Odrůda: Sauvignon
08 Vinařství: Jan Stávek (více info zde)
09 Ročník: 2019
10 Objem: 0,75 l
14 Naturální víno: Ne
11 Obsah alkoholu: 12 % obj.
10 Zbytkový cukr:
09 Kyseliny:
08 Potenciál k archivaci:
07 Viniční trať:
06 Vinařská oblast:
05 Odrůda:
04 Zrání:
03 Víno & jídlo:
02 Chuť vína:
01 Obsah cukru:

Popis produktu není dostupný

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Stávek

J. Stávek, Němčičky, podoblast Velkopavlovická 

Jožka, Jaroslav a nyní Jan, to je vinařství J.Stávek z Němčiček. Původní vinařský dvůr, Dědova večerka, Áčko, Karmazín. Důraz na rodinnou tradici a odrůdy, které patří do Modrých hor. Například Frankovku Honza zpracovává v několika variantách. Najdete ji v původní verzi podle rodinného receptu pod názvem Karmazín jako cuveé se Svatovavřineckým a Modrým Portugalem, VOC Frankovku, Frankovku Reservu a dokonce bílou Frankovku. Honza vyvrátil mýtus o tom, že růžová vína patří jen v létě k bazénu jako tzv. freshovky. Některé řady růžových vín dává do dřevěných sudů a vytváří z nich tak poměrně komplikovanější záležitosti pro náročnějšího konzumenta. A fortifikovaná vína! To je další samostatná kapitola, pro kterou je značka J.Stávek u nás na Moravě prakticky synonymem.