Stávek - Sauvignon 2018
Základem atraktivity tohoto komplexního Sauvignonu je dokonale spojení lokality a klonu odrůdy. Rozmanitost aroma podporuje použitá technologie chladné macerace slupek hroznů v moštu, ale také částečné zrání v novém dubovém a akátovém sudu.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| 01 Druh vína: | Bílé |
| 02 Země: | Česká republika |
| 03 Obsah cukru: | Suché |
| 04 Chuť: | Ovocné, Středně plné, Šťavnaté |
| 05 Víno & jídlo: | Drůbeží, Ryby, Houby |
| 06 K příležitosti: | Odevzdání daňového přiznání, Na léto, Romantický večer |
| 07 Zrání vína: | Sud |
| 08 Obsah alkoholu: | Víno s běžným obsahem alkoholu |
| 09 Odrůda: | Sauvignon |
| 10 Vinařství: | Jan Stávek |
| 11 Ročník: | 2018 |
| 12 Objem: | 0,75 l |
| 13 Certifikace: | Ne |
| 14 Naturální víno: | Ne |
| 11 Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| 10 Zbytkový cukr: | 2,1 g/l |
| 09 Kyseliny: | 5,3 g/l |
| 08 Potenciál k archivaci: | 4 roky. |
| 07 Viniční trať: | Stará hora |
| 06 Vinařská oblast: | Velkopavlovická |
| 05 Odrůda: | Sauvignon |
| 04 Zrání: | V novém dubovém a akátovém sudu. |
| 03 Víno & jídlo: | Doporučujeme podávat ke kořenitějším úpravám ryb a bílých mas. |
| 02 Chuť vína: | Příjemně šťavnaté, zároveň plné, nejen díky extraktu z vyzrálých hroznů a delšímu ležení na kvasnicích. |
| 01 Obsah cukru: | Suché |
