J. Stávek - Solera Mistelle de Muscat 2016
Jedná se o víno připravené technologií fortifikace kvasicího moštu uleželým destilátem, tedy technologií portských vín. Víno následně dlouhodobě vyzrává v malých dubových sudech, čímž získává velmi zralý charakter. Barva vína přechází do zlatavé až jantarové, aroma připomíná med, datle, rozinky a sušené meruňky. Chuť je velmi bohatá s dlouhou přetrvávajícím ořechovým vjemem. Po několikaletém zrání dochází ke kupážování ročníků po získání nevšední harmonie chuťových vjemů. Toto víno je ideální kombinací k vaječným nebo ořechovým dezertům.
Obsahuje oxid siřičitý
Země původu Česká republika
Plněno v: Víno J. Stávek, Němčičky
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Moravská vína |
|---|---|
| ? Obsah cukru: | Sladké |
| Druh vína: | Bílé |
| Země: | Česká republika |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Zrání vína: | Dřevěný sud |
| Obsah alkoholu: | 16%obj. |
| Vinařství: | Jan Stávek |
| Odrůda: | Muškát moravský |
| Naturální víno: | Ne |
| Ročník: | 2014, 2011, 2009, 2008 |
| Objem: | 0,5l |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Odpovědět
Vinařství Víno J. Stávek - Němčičky, podoblast Velkopavlovická
Jožka, Jaroslav a nyní Jan, to je vinařství J.Stávek z Němčiček. Původní vinařský dvůr, Dědova večerka, Áčko, Karmazín. Důraz na rodinnou tradici a odrůdy, které patří do Modrých hor. Například Frankovku Honza zpracovává v několika variantách. Najdete ji v původní verzi podle rodinného receptu pod názvem Karmazín jako cuveé se Svatovavřineckým a Modrým Portugalem, VOC Frankovku, Frankovku Reservu a dokonce bílou Frankovku. Honza vyvrátil mýtus o tom, že růžová vína patří jen v létě k bazénu jako tzv. freshovky. Některé řady růžových vín dává do dřevěných sudů a vytváří z nich tak poměrně komplikovanější záležitosti pro náročnějšího konzumenta. A fortifikovaná vína! To je další samostatná kapitola, pro kterou je značka J.Stávek u nás na Moravě prakticky synonymem.