Sternat Lenz Welschriesling DAC 2019

Vlašák světle žluté barvy s chladivými ovocnými tóny. Fermentoval spontánně a zrál 18 měsíců v 500l sudech. Ve vůni jsou jablka, kdoule, limetka s jemnou kořenitostí a v chuti růžový grapefruit, physalis a mineralita. Skvělé víno s hutným závěrem.

Můžeme doručit do:
5.10.2022
Skladem (2 ks)
Kód: RA198
Značka: Sternat Lenz
290 Kč
Kategorie: Vína
01 Obsah cukru: Suché
02 Druh vína: Bílé
03 Země: Rakousko
04 Vinařská oblast: Rakouské Štýrsko
06 Obsah alkoholu: Víno s běžným obsahem alkoholu
07 Odrůda: Ryzlink Vlašský
08 Vinařství: Sternat Lenz
09 Ročník: 2019
10 Objem: 0,75 l
14 Naturální víno: Ano
11 Obsah alkoholu: 11,5% obj.
10 Zbytkový cukr:
09 Kyseliny:
08 Potenciál k archivaci:
07 Viniční trať:
06 Vinařská oblast:
05 Odrůda:
04 Zrání:
03 Víno & jídlo:
02 Chuť vína:
01 Obsah cukru:

Popis produktu není dostupný

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

1536-1024

Sternat Lenz

Mladý a talentovaný Herbert po absolvování univerzity nejdříve 10 let pracoval jako enolog v jednom z nejlepších vinařství v regionu Štýrska (Ervin Sabathi) aby se následně vrátil do rodinného vinařství, kde už od dětství pomáhal svému otci. Dnes toto vinařství už plně řídí a dále rozvíjí. Jedním z prvních kroků po jeho návratu byla certifikace celého vinařství do režimu BIO a od ročníku 2022 i získání biodynamické certifikace DEMETER. Herbert miluje naprosto čistá a suchá vína, která dle jeho názoru prezentující nejlépe unikátní terroir Štýrska. S každým vínem si dlouho hraje, používá nejlepší francouzské sudy, krůček po krůčku vytváří dokonalost. Jeho Chardonnay bývá iznačováno za nejlepší Chardonnay Štýrska. I když je vinařství velmi malé, odbdělává necelých 8 hektarů vinic a většinu vín prodá "ze sklepa", přesto najdete herbertova vína v nejlepších štýrských a vídeňských restauracích.