Valenciso RESERVA 2012
Pecková Reserva z výtečného ročníku. Neskutečně ovocná, mohutná, s úžasným závěrem. Mnohovrstevnaté a krásně strukturované víno s tóny zralého ovoce, rybízu a granátového jablka v dokonalé harmonii s kořením. Chuť plná přesto jemně elegantní s příjemně dlouhou dochutí. Bude Vás bavit pít teď i za 10 let.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| 01 Druh vína: | Červené |
| 02 Země: | Španělsko |
| 03 Obsah cukru: | Suché |
| 04 Chuť: | Plné, Přemýšlivé, Elegantní |
| 05 Víno & jídlo: | Hovězí |
| 06 K příležitosti: | Rozvod, Deprese |
| 07 Zrání vína: | Sud |
| 08 Obsah alkoholu: | Víno s běžným obsahem alkoholu |
| 09 Odrůda: | Tempranillo |
| 10 Vinařství: | Valenciso |
| 11 Ročník: | 2012 |
| 12 Objem: | 0,75 l |
| 14 Naturální víno: | Ne |
| 11 Obsah alkoholu: | 14,5 % |
| 10 Zbytkový cukr: | Suché do 2 g zbytkového cukru na litr. |
| 09 Kyseliny: | 5,9 g/l |
| 08 Potenciál k archivaci: | Ano |
| 07 Viniční trať: | Ollauri |
| 06 Vinařská oblast: | Rioja Alta |
| 05 Odrůda: | Tempranillo |
| 04 Zrání: | Ruční sklizeň a selekce hroznů. Vinifikace v betónových tancích. Spontánní malolaktická fermentace. Zrálo 19 měsíců převážně ve francouzských sudech, část v kavkazských sudech. Další sedimentace a přirozená stabilizace v betonové nádobě po 24 měsíců. |
| 03 Víno & jídlo: | Hovězí, jehněčí a telecí maso. Z dezertů - višně v čokoládě, soufflé. |
| 02 Chuť vína: | Tóny zralého ovoce, rybízu a granátového jablka v dokonalé harmonii s kořením. |
| 01 Obsah cukru: | Suché |
