Vinařství Zorjan

Zorjan, Steierska

Pokud o někom můžeme mluvit jako o matadoru biodynamiky a možná i prvnímu vinaři cíleně pracujícímu s qvevri v Evropě, pak je
to bezesporu Božidar Zorjan. Dlouhá léta, která se věnuje svým vínům, vyladili jeho produkci do naprosté čistoty, hladkosti a
preciznosti. Jemnost, elegance a především obrovská přírodní energie dominuje jeho vínům. A když máte možnost procházet se
společně jeho vinicemi, biodynamickými zahradami či lesem s jeleny, pak je svět ještě v pořádku