Tre di Berri - Barbera d´Alba 2023
Hrozny pocházejí z písčitých půd oblasti Roero. Fermentace probíhá v betonových a nerezových tancích a využívá pouze původní kvasinky. Po stabilizaci víno zraje několik měsíců v betonu, oceli, plastu než se lahvuje, obvykle v dubnu až květnu roku po sklizni. Je zajímavé, že Barbera je jedinou odrůdou v Trediberri, která je vystavena agresivní zelené sklizni. Výsledné víno červenofialové barvy je bohaté a kulaté a absence dubu přináší intenzivní čistotu a jasnou kyselinku. Ve vůní jsou černé třešně, černý hrozen, fialky, mandle a pečící koření. V chuti najdete třešně, granátové jablko, červený rybíz, stopu fialky a vláčné taniny.
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
Kategorie: | Italská vína |
---|---|
? Obsah cukru: | Suché |
Druh vína: | Červené |
Země: | Itálie |
Vinařská oblast: | Piemont |
Zrání vína: | Dřevěný sud |
Obsah alkoholu: | 14%obj. |
Vinařství: | Tre di Berri |
Odrůda: | Barbera |
Naturální víno: | Ne |
Ročník: | 2023 |
Objem: | 0,75l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.