Kacetl - Frankovka 2022

Hrozny kvasily po dobu 3 týdnů na slupkách v otevřené kádi.
Víno následně zrálo 10 měsíců v použitých francouzských dubových sudech bez přidání jakýchkoliv aditiv.
Fermentace probíhala spontánně.

Barva: rubínová s lehkým fialovým odstínem.
Vůně: čerstvá, ovocná, s tóny zralých červených peckovin (třešně, višně), jemná kořenitost (vánoční koření, lékořice).
Chuť: suchá, čistá, středně plná, s výraznou, svěží kyselinou, jemnou tříslovinou a příjemnou pitelností.
Dochuť: delší, s ovocně-kořenitým závěrem, víno je šťavnaté a zábavné, ale má i potenciál ke zrání.
Styl: naturální, autentické, bez výrazného vlivu sudu, zaměřené na čistý projev odrůdy a terroir