Wabi-sabi - Orange moon

Lehce macerované a svižně fermentované svtěle "oranžovéů víno. Následné zrání 10-12 měsíců v různých nádobách (nerezový tan, použité dubové sudy, beton). Vyrobeno z lokálních odrůd Riesling, Veltlínské zelené a Scheurebe. Minimální zásahy, spousta energie. Na nose široká, až čajová vůně doplněná sušeným ovocem, meruňkou a pomeranči, na chuti kořeněné, energické a plné kompotovaného ovoce s jemným tříslem a peckovitostí. Super kombinace k asijské kuchyni, dá se dobře pít i teplejší (14-16 stupňů), třeba k výrazným polévkám.

Dostupnost Skladem (>10 ks)
Můžeme doručit do:
16.7.2024
Možnosti doručení
390 Kč
Wabi-sabi - Orange moon
orange moon
Novinky

Popis produktu není dostupný

Doplňkové parametry

Kategorie: Rakouská vína
? Obsah cukru: Suché
Druh vína: Oranžové
Země: Rakousko
Vinařská oblast: Wachau
Zrání vína: Nerezový tank, dřevěný sud
Obsah alkoholu: 11,5%obj.
Vinařství: Wabi-sabi
Odrůda: Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené, Scheurebe
Naturální víno: Ano
Objem: 0,75l
Certifikace: Bio

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Wabi-Sabi - Wachau, Rakousko

Wabi-Sabi je vinařský projekt známeho enologa a odborníka na víno a jeho výrobu Franze Hofstättera. Ten se vínem zabývá už delší dobu a  spolupracuje s řadou známých vinařů nejen v Rakousku. Je výraznou postavou projetku Tastes of Austria (TOA), zaměřeného na pomoc vinařům s marketingem, prodejem a exportními úspěchy. Franz víno miluje stejně jako svůj domovský terroir Wachau. Wabi-Sabi je spojením jeho zkušeností, představ a vztahu k přírodě. Energická, naturální a přitom také mimořádně čistá a vyvážená vína z jeho produkce si oblíbíte po prvních několika doušcích. Wabi-Sabi je i o estetice, jemné, decentní, v souladu s přírodou, minimalistiké. Podobně jako vína.