Slovinský Furmint

Slovinský Furmint je výrazná a zároveň elegantní bílá odrůda, která Vás zaujme svou svěžestí, šťavnatou kyselinou a minerálním charakterem, díky čemuž patří mezi nejzajímavější vína tohoto regionu. Ve Slovinsku se Furmintu daří zejména v chladnějších polohách, kde si hrozny udrží krásnou čistotu a napětí, a v chuti tak můžete očekávat tóny zelených jablek, hrušek, citrusů, bílých květů či jemného peckového ovoce, často doplněné o slanou mineralitu a lehce kořenitou linku. Podle stylu vinaře může být Furmint velmi svěží a osvěžující, ale také plnější a komplexnější, zejména pokud zraje na kalech nebo v sudu – v takovém případě se objevuje krémovější struktura a jemné tóny medu, oříšků či máslových sušenek, stále však s typickou svěžestí v závěru.