Španělská Garnacha

Španělská Garnacha patří mezi nejtypičtější a nejzábavnější odrůdy Pyrenejského poloostrova – je šťavnatá, ovocná a často překvapivě elegantní, ať už si vyberete lehčí styl nebo plnější, vyzrálejší víno. V chuti a vůni můžete čekat především tóny červeného a tmavého ovoce jako jsou maliny, jahody, třešně či švestky, doplněné o jemnou kořenitost, bylinky a někdy i náznak kakaa nebo vanilky, zejména pokud víno zrálo v sudu. Garnacha se ve Španělsku pěstuje v mnoha regionech – od svěžejších a minerálnějších projevů až po koncentrovaná vína s bohatou strukturou, která skvěle doprovodí jídlo. Skvěle se hodí k tapas, grilovanému masu, pečené zelenině, středomořské kuchyni, ale i k vyzrálým sýrům nebo lehce pikantním pokrmům. Pokud hledáte víno, které je přístupné, příjemně ovocné a zároveň umí nabídnout hloubku i charakter, španělská Garnacha je volba, se kterou jen těžko šlápnete vedle.