Tement - Domaine Ciringa Fosilni breg Dessert Wine Sauvignon blanc 2017, 0375 L
Tement - Domaine Ciringa Fosilni breg Dessert Wine Sauvignon blanc 2017 (0,375 l) je sladké desertní víno z vinařství Domaine Ciringa, které patří rodině Tement v Štýrsku, Slovinsko. Víno pochází z vinice Fosilni Breg, která leží vedle rakouského vinařství Tement a je známá svými křídovými a korálovými vápencovými půdami.
Víno je vyrobené z odrůdy Sauvignon Blanc, fermentovalo přirozeně a zrálo 12 měsíců sur lie v nerezových tancích. Má elegantní aroma broskví, černého rybízu, citronové trávy, medu a bylin. V chuti je sladké s výraznou kyselinou, která dává vínu živost a čistotu.
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rakouská vína |
|---|---|
| EAN: | 9120010212345 |
| Barva vína: | bílé |
| Odrůda: | Sauvignon |
| Vinařství: | Tement |
| ? Obsah cukru: | Sladké |
| Země: | Slovinsko |
| Vinařská oblast: | Štýrsko |
| Obsah alkoholu: | 15,5 % |
| Ročník: | 2017 |
| Objem: | 0,375 l |
| Filozofie výroby: | biodynamické a organické víno |
| Alergen: | Obsahuje siřičitany |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Tement - Štýrsko, Rakousko
Naprostá ikona štýrského vinařského regionu. Nekorunovaný (i když podle mnohých periodik a vinařských odborníků už i korunovaný) král odrůdy Sauvignon. Z jednoho hektaru vinic a malého Buschenschanku (obdoba Heurige - malého vinařského šenku nabízejícího domácí produkci vín a lokální studenou gastronomii) vybudovala za několik desítek let rodina Tementů vinařské "imperium". V úvozovkách především proto, že ač se dnes jedná o velké vinařství, obhospodařující přes 100 hektarů vinic, nic to nezměnilo na kvalitě jejich produktů a odpovědném přístupu ve vinicích i při výrobě vína. Vždy s ohledem na přírodu, udržitelnost a především malé zásahy do výroby vína s fokusem jasně směrovaným na vyzdvihnutí zdejšího unikátního terroir. Od ročníku 2022 navíc veškerá produkce biodynamicky certifikovaná DEMETER. Pokud máte rádi minerální, přísná a přitom charakterní a dlouhověká vína, je Tement jasnou volbou. A to nejen u vín z odrůdy Sauvignon!