Tenuta Rocca - Barbera d´Alba 2023
Velmi svěží a mladistvá Barbera z ročníku 2023. Čistá nerezová práce, která dává vyniknout ovocnosti vína a jeho energii. Rubínová, intenzivní a až zářivě inkoustová barva. V aromatice tóny třešní, malin a lučních bylin. V chuti je víno výrazně ovocné, s chutí švestek, borůvek a dalších lesních plodů. Jemná minerální linka na závěr dochuti jasně odkazuje k vápenito-jílovitému podloží a ještě umocňuje svěží projev vína. Víno bude ideální servírovat mezi 15-17 stupni a skvěle doplní škálu masitých jídel. Svou náturou a lehkostí se hodí spíše k obědu, ideálně s těstovinami s ragů, tmavou drůbeží či talířem uzenin.
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Italská vína |
|---|---|
| ? Obsah cukru: | Suché |
| Druh vína: | Červené |
| Země: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Piemont |
| Zrání vína: | Nerezový tank |
| Obsah alkoholu: | 14,5%obj. |
| Vinařství: | Tenuta Rocca |
| Odrůda: | Barbera |
| Naturální víno: | Ne |
| Ročník: | 2023 |
| Objem: | 0,75l |
| Certifikace: | Bio |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Tenuta Rocca - Piemont, Itálie
Vinařství Tenuta Rocca začíná psát svou historiii v 80. letech 20. století. Bratři Bruno a Gianni, inspirovaní vinohradnickou tradicí jejich rodiny a láskou rodičů k regionu Langhe, zakládají v prostorách právě získané usedlosti Cascina Rocca malé vinařství. Cílem je zpracovávat hrozny z několika přilehlých pozemků a vytvořit vlastní značku vín. Především Gianni se již od dětství chtěl vydat cestou vinaře a tak naplno využil tuto obrovskou příležitost. Dnes po 40 letech vývoje přebírají otěže vedení Tenuty Rocca jeho syn Andrea - vystudovaný enolog, terý se stará o sklep a vinice, a jeho dcera Chiara, pečující o marketing a obchod firmy. Tenuta Rocca tak dnes těží nejen z letitých zkušeností zakladatelů, ale i moderního a mladistvého přístupu nové generace. Kromě klasických vín regionu Langhe přibyly postupně i špičkové polohy v Barolu - Bussia, Serralunga a Bricco Giubellini. V Tenuta Rocca už třetí dekádu pracují dle pravidel BIO včetně certifikace.