Slovinská Žametna Črnina

Zametna črnina je jednou z nejtradičnějších a nejzajímavějších slovinských červených odrůd, která Vás zaujme svou jemností, šťavnatostí a příjemně lehčím stylem, díky němuž je skvělou volbou pro všechny, kdo mají rádi elegantní a dobře pitelná červená vína. Často se jí přezdívá „slovinský poklad“ a není divu – nabízí delikátní ovocný projev s tóny višní, malin, jahod a červeného rybízu, které doplňuje jemná kořenitost a lehký bylinkový nebo zemitý nádech. Třísloviny bývají hladké a nenápadné, tělo spíše střední až lehčí, což z Zametné črniny dělá ideální víno nejen na večerní sklenku, ale také k lehčím jídlům. Skvěle se hodí k drůbeži, těstovinám, šunce a uzeninám, jemnějším masům, grilované zelenině i k polotvrdým sýrům a díky své šťavnatosti ji oceníte i lehce vychlazenou.