Johann Donabaum - Grüner Veltliner Zornberg Smaragd 2023

Suché, bílé víno z prestižní kategorie Smaragd vinařství Johann Donabaum,

Víno pochází z výjimečné vinice Zornberg, která přináší výrazné minerální tóny při zachování elegantní a komplexní struktury. Víno nabízí charakteristickou svěžest s živou kyselinkou, kterou doplňují bohaté ovocné aroma zeleného jablka, meruněk a jemné kořenité nuance bílého pepře. Ve vůni a chuti se odráží citlivá práce vinaře, terroir Wachau a zrání ve velkých dřevěných sudech, které dodávají vínu hloubku a dlouhý harmonický závěr.

Vůně:

Výrazná minerálnost, ovocné tóny zeleného jablka a meruněk

Kořenité nuance bílého pepře

Jemné dřevité tóny ze zrání ve dřevěných sudech

Chuť:

Suché, plnější tělo, živá, svěží kyselinka

Bohatý minerální charakter

Komplexní a elegantní struktura

Dlouhý, harmonický závěr

Párování s jídlem:

vhodné k bílým masům, mořským plodům/rybám a asijské kuchyni