Johann Donabaum - Grüner Veltliner Zornberg Smaragd 2023
Johann Donabaum - Grüner Veltliner Zornberg Smaragd 2023 je špičkové suché víno z vinařské oblasti Wachau v Rakousku, pocházející z vinice Zornberg, která se nachází na západním okraji Wachau v oblasti Spitzer Graben. Tato vinice je známá svou strmou terasovou krajinou s půdou bohatou na živce a břidlici, což vínu propůjčuje výraznou mineralitu a komplexní charakter.
Víno nabízí komplexní aroma zralého žlutého ovoce, bílých květů, jemných kořenitých a tabákových tónů a náznaků tropického ovoce, přičemž jeho chuť je plná, výrazná s vynikající strukturou a dlouhým, minerálním závěrem. Víno zraje přibližně 10 měsíců na jemných kalech ve velkých dřevěných sudech, což mu dodává eleganci a hloubku.
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | E-shop |
|---|---|
| Barva vína: | bílé |
| Odrůda: | Veltlínské zelené |
| Vinařství: | Johann Donabaum |
| ? Obsah cukru: | Suché |
| Země: | Rakousko |
| Vinařská oblast: | Wachau |
| Víno vyrobeno v: | Nerezový tank |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Ročník: | 2024 |
| Filozofie výroby: | tradiční víno |
| Alergen: | Obsahuje siřičitany |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Johann Donabaum - Wachau, Rakousko
Johann patří mazi nejtalentovanější vinaře mladé vlny ve Wachau. Když ve svých 20 letech přebíral vedení vinařství, vytyčil si nemalý cíl, stát se jedním z nejlepších v oblasti. Po několik předchozích generací byl rodinný "business" zaměřený na provoz Heurige, odpovědnou práci ve vinicích, ale zároveň výrobu spíše průměrných vín pouze pro potřebu prodeje přímo ze dvora. Johann měl ale jiné plány, a především spoustu úspěšných vinařů jako vzor kolem sebe. Mohl navázat na dobrou vinohradnickou tradici rodiny a doplnit o svůj um a cit pro výrobu vína. Dnes patří vinařství Johanna Donabauma mezi nejlepší v oblasti a vína každoročně dosahují mezinárodního uznání. Vinice jak Setzberg, Offenberg či Spitzerpoint jsou ekvivalentem grand cru poloh a dávají vyhlášená, charakterní vína. Jeho styl je přitom jemný, až francouzsky rafinovaný. Vína z vinařství Donabaum nevynikají expresí či "nabušeností", ale širkou strukturou, komplexností a elegancí.