Johann Donabaum - Riesling Spitzer Federspiel 2022
Johann Donabaum - Riesling Spitzer Federspiel 2022 je elegantní a svěží suchý ryzlink z unikátního terroiru Spitzer Graben ve Wachau, který vyniká středně zelenožlutou barvou se stříbrnými odlesky, intenzivní vůní zralých hroznů, broskví, citrusů a jemnou mineralitou.
V chuti dominuje šťavnatá ovocnost, výrazná kyselina, lehká slanost a harmonická elegance s dlouhým čistým závěrem. Víno má potenciál k archivaci, fermentuje spontánně s využitím vlastních kvasinek, zraje v tradičních velkých sudech a dokonale odráží charakter strmých terasovitých vinic v okolí Spitz.
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rakouská vína |
|---|---|
| EAN: | 9180008800329 |
| Barva vína: | bílé |
| ? Obsah cukru: | Suché |
| Země: | Rakousko |
| Odrůda: | Ryzlink rýnský |
| Vinařská oblast: | Wachau |
| Vinařství: | Johann Donabaum |
| Víno vyrobeno v: | Nerezový tank |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Ročník: | 2022 |
| Objem: | 0,75 l |
| Filozofie výroby: | tradiční víno |
| Alergen: | Obsahuje siřičitany |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Johann Donabaum - Wachau, Rakousko
Johann patří mazi nejtalentovanější vinaře mladé vlny ve Wachau. Když ve svých 20 letech přebíral vedení vinařství, vytyčil si nemalý cíl, stát se jedním z nejlepších v oblasti. Po několik předchozích generací byl rodinný "business" zaměřený na provoz Heurige, odpovědnou práci ve vinicích, ale zároveň výrobu spíše průměrných vín pouze pro potřebu prodeje přímo ze dvora. Johann měl ale jiné plány, a především spoustu úspěšných vinařů jako vzor kolem sebe. Mohl navázat na dobrou vinohradnickou tradici rodiny a doplnit o svůj um a cit pro výrobu vína. Dnes patří vinařství Johanna Donabauma mezi nejlepší v oblasti a vína každoročně dosahují mezinárodního uznání. Vinice jak Setzberg, Offenberg či Spitzerpoint jsou ekvivalentem grand cru poloh a dávají vyhlášená, charakterní vína. Jeho styl je přitom jemný, až francouzsky rafinovaný. Vína z vinařství Donabaum nevynikají expresí či "nabušeností", ale širkou strukturou, komplexností a elegancí.