Tenuta Collosorbo - Brunello di Montalcino 2020
Vyhlášené Brunello di Montalcino je vyrobené z hroznů pocházejících z nejlepších viničních poloh a kombinující různé prvky terroir a podloží pro dosažení komplexního projevu vína.
Ručně sbírané hrozny odrůdy Sangiovese do malých košíků putují v krátkem čase do sklepa k odstopkování a následné pomalé fermentaci při kontrolované teplotě s částečným sprchování a dlouhou následnou macerací. Víno následně zraje minimálně tři roky v sudech ze slavonského dubu o velikosti 12 - 54 hektolitrů.
Víno má intezivní aroma třešní a švestek, doplněné o bylinné a kořeněné tóny. V chuti je plné a dlouhotrvající. I dkyž se dá pít už jako relativně mladé, pár let ve sklepě mu určitě ještě prospěje. Bude skvělým společníkem k hutnějším a delším úpravám hovězího masa, výraznějším masovým ragů či divočině.
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Novinky na cestě |
|---|---|
| Odrůda: | Sangiovese |
| Barva vína: | červené |
| Vinařství: | Tenuta di Collosorbo |
| Země: | Itálie |
| ? Obsah cukru: | Suché |
| Vinařská oblast: | Toskánsko |
| Víno vyrobeno v: | Dřevěný sud |
| Obsah alkoholu: | 15 % |
| Ročník: | 2020 |
| Objem: | 0,75 l |
| Filozofie výroby: | tradiční víno |
| Alergen: | Obsahuje siřičitany |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.