Vína z oblasti Kachetie

Oblast Kachetie na východě Gruzie patří k nejstarším vinařským regionům světa – vinařská tradice zde sahá více než 8 000 let. Vinice se rozkládají v údolích řek Alazani a Iori a na svazích pohoří Velký Kavkaz, na nadmořských výškách typicky 250–800 m, na půdách od humusových a černozemních až po vápnité. Hlavní odrůdy jsou oranžová Rkatsiteli a červená Saperavi – první nabízí eleganci, svěží kyselinku a tón jablek či květu, druhá hluboký barvivo-intenzivní styl s potenciálem zrání.