Jakob Buchinger Riesling Ried Silberbichl Federspiel2017
Tak toto je povinnost. Povinnost vyrábět ve Wachau Riesling, stejně jako ho pít. Terasovitá vinice plná štěrku, písku, křemene. Co více i přát, kde hledat lepší podloží pro šťavnaté, minerální a charakterní Rieslingy.
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché |
| Druh vína: | Bílé |
| Země: | Rakousko |
| Vinařská oblast: | Wachau |
| Obsah alkoholu: | Víno s běžným obsahem alkoholu |
| Odrůda: | Ryzlink Rýnský |
| Vinařství: | Jakob Buchinger (více info zde) |
| Ročník: | 2017 |
| Objem: | 0,75 l |
| Certifikace: | Bio |
| Chuť: | Ovocné, Svěží, Minerální |
| Víno & jídlo: | Ryby, Sushi, Mořské plody |
| K příležitosti: | Párty, Na léto, To, po čem muži touží |
| Naturální víno: | Ne |
| 11 Obsah alkoholu: | |
| 10 Zbytkový cukr: | |
| 09 Kyseliny: | |
| 08 Potenciál k archivaci: | |
| 07 Viniční trať: | |
| 06 Vinařská oblast: | |
| 05 Odrůda: | |
| 04 Zrání: | |
| 03 Víno & jídlo: | |
| 02 Chuť vína: | |
| 01 Obsah cukru: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jakob Buchinger - Wachau
Pro Jakoba je výroba přírodních vín absolutní samozřejmostí. Nedělá to "z povinnosti", je to něco co zná a v čem žije od mládí, co předává svým třem synům. Je to součástí tradice jejich rodiny a odpovědného přístupu k půdě, která jim patří. Je to o poctivosti a důslednosti, je to přece tak jednoduché a logické. Kromě perfektních vín, více i méně podobných tomu, co standardně známe z Wachau, pracuje celá jejich rodina v zemědělství. Tak jak tomu bylo dříve. Mají svoje výrobky, zeleninu, ovoce. Když přijedete k nim do jejich Heurige, sednete si na zahradu a ochutnáte výborné pečivo s domácí marmeládou, přírodní mošty či spláchnete prach cesty domácí meruňkovicí (mají asi 200 stromů - jsou jedni z nejlepších ve Wachau), cítíte se jako v sedmém nebi. Jakob je členem rakouského vinařského sdružení Junge Wilde Winzer, které sdružuje a propaguje ty nejzajímavější mladé rakouské přírodní vinaře.