Weingut Seckinger

Vinař: Jonas, Philipp a Lukas Seckingerovi
Oblast: Německo
Vinařská podoblast: Pfalz
Sídlo vinařství: Niederkirchen bei Deidesheim

Weingut Seckinger patří mezi nejvýraznější mladá vinařství v německé Falci. Rodinný podnik vedou bratři Jonas, Philipp a Lukas Seckingerovi, kteří v roce 2012 převzali rodinné vinice a začali vyrábět vlastní vína s důrazem na terroir a minimální zásahy. Dnes hospodaří na vinicích v okolí Niederkirchenu, Deidesheimu, Ruppertsbergu a Königsbachu, kde využívají jedinečnou kombinaci pískovce, vápence a spraší. Od roku 2018 jsou všechny vinice obhospodařovány podle principů biodynamického zemědělství.

Ve sklepě se pracuje výhradně se spontánním kvašením, dlouhým zráním na jemných kalech a převážně ve velkých i malých dubových sudech. Vinařství nepoužívá číření ani zbytečné technologické zásahy a přidaný oxid siřičitý omezuje na minimum. Cílem je vytvořit vína, která co nejvěrněji vyjadřují charakter jednotlivých vinic a konkrétního ročníku.

Weingut Seckinger je proslulé především Ryzlinkem rýnským, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris a Pinot Noir. Jejich vína jsou ceněna pro čistotu, výraznou mineralitu, energii a dlouhý potenciál zrání. Díky nekompromisnímu přístupu k biodynamice a autentickému stylu se vinařství během několika let zařadilo mezi nejrespektovanější představitele nové generace německého vinařství.