Seckinger - Maikammer Chardonnay 2023
Seckinger - Maikammer Chardonnay 2023 je suché bílé víno z vinařství Weingut Seckinger v oblasti Pfalz (Palatinát), Německo. Chardonnay pochází z výjimečné vinice Maikammer Kapellenberg, která díky svému terroiru se silným jílovitým a vápenatým podložím připomíná některé slavné francouzské lokality jako Burgundsko či Jura.
Víno má hlubokou, kořenitou vůni s jemnou kyselinkou, která mu dodává svěžest a vyváženost. Zrání probíhá v nových dubových sudech, což vínu propůjčuje komplexitu a elegantní tóny.
Seckinger - Maikammer Chardonnay 2023
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| EAN: | 4260590575357 |
| Odrůda: | Chardonnay |
| Barva vína: | bílé |
| Vinařství: | Seckinger |
| Země: | Německo |
| ? Obsah cukru: | Suché |
| Vinařská oblast: | Pfalz |
| Víno vyrobeno v: | Dřevěný sud |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Ročník: | 2023 |
| Objem: | 0,75 l |
| Certifikace: | Bio |
| Filozofie výroby: | biodynamické a organické víno |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Weingut Seckinger - Pfalz
Pět bodů v logu reprezentuje Jonase, Lukase a Philippa. Ale vinařství Seckinger je rodinná firma založena v roce 2012 a tvoří ji i mnoho dobrých přátel rodiny. Jedná se o jedno z nejmladších vinařství v Niederkirchenu ve Falcku. S ročníkem 2018 je vinařství Seckinger ekologicky certifikováno a další krokem byl přechod na biodynamiku od roku 2018. Kromě aspektu ekologického zemědělství je pro vinařství Seckinger také důležitá rekultivace starých vinic. Na 14 hektarech vinic, které obhospodařují je především Ryzlink rýnský, Rulandské bílé a Rulandské modré. V rekultivovaných terasovitých oblastech vysazují nový Ryzlink rýnský. Co se vína týče, samozřejmostí je spontánní fermentace, dřevěné sudy a žádné čeřící prostředky. Žádná manipulace zvenčí. Zcela se obejdou bez technických prostředků na úpravu vína, protože si zakládají na nezávislosti vín. Kromě minimálního množství síry (pokud vůbec) se na konci výroby nic nepřidává a nic neodebírá. Tím zajišťují přírodní, technicky bezchybná vína s polohovým charakterem.
