Fidora - Valpolicella Ripasso DOC 2018
Valpolicella Ripasso vzniká sekundární fermentací klasického vína Valpolicella se zbytky hroznů z výroby Amarone. Víno po tomto procesu dále zraje 2 roky v dubových sudech. Oproti klasické Valpolicelle je Ripasso více strukturované, má vyšší alkohol a extrakt. Celkově bohatší a tučnější ve svém projevu. V Chuti spousta vyzrálého ovoce a jemných kořenitých tónů.
Corvina 65% Corvinone 30% Rondinella 5%
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Italská vína |
|---|---|
| ? Obsah cukru: | Suché |
| Druh vína: | Červené |
| Země: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Veneto |
| Zrání vína: | Dřevěný sud |
| Obsah alkoholu: | 14,5%obj. |
| Vinařství: | Fidora |
| Odrůda: | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Naturální víno: | Ne |
| Ročník: | 2018 |
| Objem: | 0,75l |
| Certifikace: | Bio, Demeter |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Fidora - Veneto
Novinka v našem portfoliu. Klasické ukázkové Veneto, zde však vše v biorežimu, minimum zásahů a skoro žádná chemie. Výtečná prosecca nejvyšší certifikace DOCG, klasické Amarone či Valpolicella nebo tradiční italský Pinot Grigio. Rozhodně si nenechte ujít!