Judith Beck Hunny Bunny 2022
Hrozny frankovky z ruční sklizně se macerují 3-4 dny a pak následuje spontánní fermentace divokými kvasinkami v nerezové oceli. Zrání probíhá v dřevěných sudech po dobu 10 měsíců. Bez filtrace a bez síry. Výsledný produkt má rubínově červenou barvu. Je to lehké víno s aroma brusinek, červeného rybízu, malin, jahod a třešní. Lahodné chuti taky dominuje svěží letní ovoce. Jak říká Judith, pijte to vychlazené.
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché |
| Druh vína: | Červené |
| Země: | Rakousko |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Obsah alkoholu: | Víno s běžným obsahem alkoholu |
| Odrůda: | Frankovka |
| Vinařství: | Judith Beck (více info zde) |
| Ročník: | 2022 |
| Objem: | 0,75 l |
| Certifikace: | Bio |
| Naturální víno: | Ano |
| 11 Obsah alkoholu: | 12 % obj. |
| 10 Zbytkový cukr: | |
| 09 Kyseliny: | |
| 08 Potenciál k archivaci: | |
| 07 Viniční trať: | |
| 06 Vinařská oblast: | |
| 05 Odrůda: | |
| 04 Zrání: | |
| 03 Víno & jídlo: | |
| 02 Chuť vína: | |
| 01 Obsah cukru: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Judith Beck - Burgenland
Judith Beck je možná nejznámější biodynamická vinařka Rakouska. Díky její píli a dlouhodobé práci se jí podařilo dostat až na vrchol pomyslného vinařského světa a stát se členkou prestižního uskupení těch nejlepších vinařů Burgenlandu Pannobile. Její portfolio prezentují především charakterní červená vína z typicky lokálních odrůd jako Zweigeltrebe, Blaufränkisch (Frankovka) či Saint Laurent (Svatovavřinecké). Kromě toho ale máte možnost ochutnat i velmi zajímavý macerovaný vlašák, či ukázkově provedené chlastací petnaty.