Knebel - Riesling trocken 2022
Mathiasova vizitka, první víno, se kterým se pravděpodobně setkáte při kontaktu s produkcí vinařství Knebel. A proto musí být perfektní. I když základ, musí zaujmout, musí ukázat potenciál a představit filozofii a práci vinaře. Takový je Riesling VDP trocken. Pevný, charakterní a překvapivě strukturovaný. Esence "červené" břidlice z vinic v okolí městečka Winningen. Široká aromatika, ovoce a mineralita, energická šťavnatá chuť, výtečná pitelnost a harmonie. Středně dlouhý závěr. Méně síry a zásahů, než v klasické Mosele, jak ji pravděpodobně znáte. Víno, které vás prvním douškem zaujme, druhým povzbudí a na konci láhve budete chtít další. Dostatečně široké na plejádu gastonomických snoubení, s těstovinami, bílým masem i sýry. Potenciál 4-7 let k uložení.
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Německá vína |
|---|---|
| ? Obsah cukru: | Suché |
| Druh vína: | Bílé |
| Země: | Německo |
| Vinařská oblast: | Mosel |
| Zrání vína: | Dřevěný sud, Nerezový tank |
| Obsah alkoholu: | 12,5%obj. |
| Vinařství: | Matthias Knebel |
| Odrůda: | Ryzlink rýnský |
| Naturální víno: | Ne |
| Ročník: | 2022 |
| Objem: | 0,75l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Matthias Knebel - Mosala
Matthias Knebel je jedním z nejlepších vinařů, se kterými pracujeme. Na to jak je mladý, jsou jeho vína vysokou školou sofistikovanosti a elegance. On sám je velmi skromný a spíše nevýrazný. Jeho vína též neoplývají expresí a prvoplánovitou velikostí. Jsou rafinovaná, jemná a hluboká. Perfektně odráží unikátní terroir vinic v okolí městečka Winningen, neskutečných teras asi nejnáročnějších poloh na Mosele. Tomu samozřejmně odpovídá i hodnota těchto jedinečných vín, pocházejících z vinic, kde vinaři denně bojují na holých skalách s rozmary přírody. Spousta, spousta práce se ukrývá v lahvích od Matthiase Knebela.Také pokory a určité úcty k přírodě a její síle. Matthias miluje Burgundsko a v jeho vínech, ač jsou to Rieslingy, se trochu té burgundské dokonalosti nachází.