Champagne Heucq - Assemblage extra brut

40 % Chardonnay, 30 % Meunier, 30 % Pinot Noir ze dvou ročníků tvoří základ tohoto výborného Champagne od vinasřtví Andre Heucq. S minimální dosáží 4g/l a dlouhým, pětiletým ležením na kalech před odstřelem, dostane do skleničky stělesnění elegance a rafinovanosti. Primární víno si prošlo částečnou malolaktickou fermentací díky rozdělené vinifikaci - 30 % v dubových sudech a 70 % v nerezových tancích. Ve vůni dominuje červené ovoce s nádechem třešní a rybízu, jasně deklarující vyšší podíl modrých odrůd. Komplexnost vůni dodávají lehké tóny kvasnic a muškátového oříšku. V ústech plné a šťavnaté Champagne předurčené pro dlouhé pití či gastronomii, s dlouhou citrusovo-bylinkovou kořenitostí v závěru. Ideální k syrovým rybám, sushi či jemným pintxos.

Dostupnost Skladem (>10 ks)
Můžeme doručit do:
16.7.2024
Možnosti doručení
1 390 Kč
Champagne Heucq - Assemblage extra brut

Popis produktu není dostupný

Doplňkové parametry

Kategorie: Francouzská vína
? Obsah cukru: Extra Brut
Druh šumivého vína: Champagne
Země: Francie
Vinařská oblast: Champagne
Zrání vína: Tradiční metoda kvašení v lahvi
Obsah alkoholu: 12%obj.
Vinařství: Champagne André Heucq
Odrůda: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Naturální víno: Ne
Ročník: Neročníkové
Certifikace: Ne

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

André Heucq

Champagne Adnré Heucq - Champagne - Cuisles

Opravdu pokrokové vinařství Champagne, které se vydalo cestou udržitelnosti a biodynamických postupů. Celé vinařství je energeticky soběstačně. Využívá ve velkém solární energii a sběr a rekuperaci dešťové a užitkové vody. Ve vinohradu pak používají jen přírodní materiály, které si často i sami vyrábí. Ve sklepě velmi šetrná výroba, posledních více než 10 let už bez přidané síry do vín! Vinařství se nachází v západní části regionu a soustředí se hlavně na odrůdu Pinot Meunier, která je typická pro místní terroir. Produkují charakterní a komplexní champagne plné energie a elegance.