Chardonnay z Francie

Francouzské Chardonnay patří mezi nejikoničtější bílá vína světa a nabízí širokou škálu stylů – od svěžích, minerálních a čistých vín až po plná, krémová Chardonnay se sudovým charakterem. Právě Francie, zejména oblasti jako Burgundsko, je považována za domov této odrůdy a udává směr, jak může Chardonnay chutnat v té nejlepší podobě. Ve vůni i chuti se objevují tóny jablek, hrušek, citrusů a žlutého ovoce, u vyzrálejších nebo sudových vín také máslo, oříšky, toast, vanilka či jemné koření. Francouzské Chardonnay bývá velmi harmonické, elegantní a často s delší dochutí, díky čemuž je ideální nejen na samostatné popíjení, ale i do gastronomie. Skvěle se hodí k rybám, mořským plodům, drůbeži, smetanovým omáčkám, risottu i vyzrálým sýrům.