Tement - Sauvignon Kalk und Kreide 2023

Velmi signifikantní Sauvignon od jednoho ze světově nejuznávanějších producentů této odrůdy, vinařství Tement ze Štýrska. Kalk und Kreide - vápenec a křída v sobě spojuje unikátní terroir vinic a jejich minerálního podloží korálového vápence v okolí vinařství a zároveň skvěle ukazuje potenciál této odrůdy. Kalk und Kreide Sauvignon jako podpis, vizitka Armina Tementa, aktuálního enologa vinařství. Víno, které nejlépe ukazuje směr, kterým se vinařství v posledních letech ubírá. Spontánní kvašení, práce s kvasnicemi, částečné zrání ve velkých dřevěných sudech. Vinice staré v rozmezí 15 - 45 let. Krásné, charakterní a velmi zábavné víno, které Vás v okamžiku přenese na terasu vinařství s neskutečnými výhledy do okolní krajiny. Perfektní do gastronomie, k středně plným a výraznějším pokrmům z bílého masa. Od ročníku 2022 plně v biodynamické certifikaci Demeter.

Dostupnost Skladem (>10 ks)
Můžeme doručit do:
25.6.2024
Možnosti doručení
520 Kč
Tement - Sauvignon Kalk und Kreide 2023
Kalk und Kreide PRIVAT 2022 1 e1700206779327
Novinky

Popis produktu není dostupný

Doplňkové parametry

Kategorie: Rakouská vína
? Obsah cukru: Suché
Druh vína: Bílé
Země: Rakousko
Vinařská oblast: Štýrsko
Zrání vína: Dřevěný sud
Obsah alkoholu: 13%obj.
Vinařství: Tement
Odrůda: Sauvignon
Naturální víno: Ne
Ročník: 2023
Objem: 0,75l
Certifikace: Bio, Demeter

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Vinařství Tement - Štýrsko, Rakousko

Naprostá ikona štýrského vinařského regionu. Nekorunovaný (i když podle mnohých periodik a vinařských odborníků už i korunovaný) král odrůdy Sauvignon. Z jednoho hektaru vinic a malého Buschenschanku (obdoba Heurige - malého vinařského šenku nabízejícího domácí produkci vín a lokální studenou gastronomii) vybudovala za několik desítek let rodina Tementů vinařské "imperium". V úvozovkách především proto, že ač se dnes jedná o velké vinařství, obhospodařující přes 100 hektarů vinic, nic to nezměnilo na kvalitě jejich produktů a odpovědném přístupu ve vinicích i při výrobě vína. Vždy s ohledem na přírodu, udržitelnost a především malé zásahy do výroby vína s fokusem jasně směrovaným na vyzdvihnutí zdejšího unikátního terroir. Od ročníku 2022 navíc veškerá produkce biodynamicky certifikovaná DEMETER. Pokud máte rádi minerální, přísná a přitom charakterní a dlouhověká vína, je Tement jasnou volbou. A to nejen u vín z odrůdy Sauvignon!