Tiraki - Pinot Noir 2022

Oproti snad 99 procentům vín z údolí Marlborough jsou hrozny pro tento Pinot Noir ručně sklízeny z nejlepších poloh pro tuto odrůdu na východních svazích rodinný vinic. Spontánní pomalá fermentace, z toho 15 procent celých hroznů (z důvodu zvýšení aromatické intenzity a svěžesti), 24 denní ležení na slupkách. Zrálo ve francouzských dubových sudech, z toho 10 procentech nových. Krásně elegantní, svěží, ovocné a přitom koncentrované víno. Tóny červené třešně, švestek a malin doplněné divokými bylinkami a hedvábnou dochutí. Víno má příjemně "studený" charakter chladnějších oblastí a nejlépe jej vychutnáte společně se zvěřinou, či dobrým hovězím steakem.

Dostupnost Skladem (2 ks)
Můžeme doručit do:
25.6.2024
Možnosti doručení
625 Kč
Tiraki - Pinot Noir 2022

Popis produktu není dostupný

Doplňkové parametry

Kategorie: Novozélandská vína
? Obsah cukru: Suché
Druh vína: Červené
Země: Nový Zéland
Vinařská oblast: Marlborough
Zrání vína: Dřevěný sud
Obsah alkoholu: 12,5%obj.
Vinařství: Tiraki
Odrůda: Pinot Noir
Naturální víno: Ne
Ročník: 2022
Objem: 0,75l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

 

Vinařství Tiraki - Nový Zéland, Marlborough

Příběh vinařství Tiraki je spojený s Covidem a nuceným návratem tří sourozenců z cest a pracovních aktivit po celém světě zpět na domovský Nový Zéland do údolí Marlborough, kde jejich rodiče spravují několik desítek hektarů rodinných vinic. Spousta času na přemýšlení vedla nakonec k myšlence vytvoření vlastního vinařského brandu, využití části rodinného "stříbra" v podobě špičkových viničních poloh, stejně jako rozdílných zkušeností každého z nich, jak ze světa výroby vína, tak ze světa obchodu či marketingu. Název Tiraki vzdává hold místnímu maorskému názvu pro Marlborough „Kei Puta te Wairau“ - v překladu „Díra v nebi nad Wairau“. Tiraki je synonymem uklidnění, návratu k tradici a především novým začátkem pro všechny. Nejen pro samotné aktéry, ale i pro milovníky dobrých vín. Protože vína Tiraki jsou opravdovým návratem zpět k nepřetechnizované podobě vín z údolí Marlborough.