Vins el Cep - Cava l´Alzinar Brut Nature Reserva

Elegantní Cava se světle citrónovou barvou a jemným perlením. Na nose letní bílá broskev, květinové až bylinné aroma. V chuti se rozvíjí výrazně minerální charakter vína, až vysušující prašná kamenitost. Středně dlouhý, minerální závěr. 18 měsíců zrání v lahvi zanechalo příjemný máslový charakter nasládlé francouzské briošky. Víno se perfektně hodí na samostatné pití, v gastronomii vynikne vedle mořských plodů, ústřic ale i s kouskem dobrého kuřecího v mandlové omáčce.

Dostupnost Skladem (>10 ks)
Můžeme doručit do:
25.6.2024
Možnosti doručení
390 Kč
Vins el Cep - Cava l´Alzinar Brut Nature Reserva
cep alzinar
Novinky

Popis produktu není dostupný

Doplňkové parametry

Kategorie: Španělská vína
? Obsah cukru: Brut Nature
Druh šumivého vína: Cava
Země: Španělsko
Vinařská oblast: Penedés
Zrání vína: Tradiční metoda kvašení v lahvi
Obsah alkoholu: 12%obj.
Vinařství: Vins El Cep
Odrůda: Xarel-lo, Macabeo, Parellada
Naturální víno: Ne
Ročník: 2021
Objem: 0,75l
Certifikace: Bio

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Vins El Cep - Penedes, Španělsko

Tak dlouho se spolu rodiny Carreras, Esteve, Masana a Parera přátelily, až se nakonec staly partnery ve společném vinařském projektu. Všichni členové měli dlouholeté zkušenosti se zemědělstvím a pěstováním hroznů, s výrobou vína spíše začínali či si podomácku vyráběli vína pro svou rodinu a přátele. V roce 1980 se ale rozhodli naplno využít svých zkušeností a zázemí v podobě špičkových vinic, a místo prodeje hroznů větším vinařstvím v okolí se pustili do projektu výroby vlastních vín a cavas. Projekt Vins El Cep se snaží především důsledně reprezentovat identitu terroirů jednotlivých vinic. Can Llopart de les Alzines, historická usedlost z roku 1499, prošla rekonsturkcí a potřebnými úpravami a dnes je výrobním místem vinařství Vins El Cep. Všechny vinice jsou obdělávány podle principů ekologického a biodynamického zemědělství, kde půda, rostliny, zvířata a člověk společně vytváři harmonii přirozeného vývoje a růstu.