Xarel-lo ze Španělska

Španělské Xarel·lo je jedinečná bílá odrůda, která pochází především z Katalánska a patří mezi nejdůležitější hrozny pro výrobu šumivých vín Cava, ale stále častěji se objevuje i jako skvělé tiché víno s výrazným charakterem. Xarel·lo Vás zaujme svou svěžestí, mineralitou a příjemnou strukturou – ve vůni a chuti můžete najít tóny zelených jablek, citrusů, hrušek či bílých broskví, často doplněné o jemné bylinkové a květinové nuance a typický slaný minerální dojem. Díky své pevnější kyselině a plnějšímu tělu působí Xarel·lo velmi vyváženě a elegantně, ať už v lehčím, osvěžujícím stylu nebo ve variantách zrajících na kalech, které mohou nabídnout i jemně krémový dojem.