Sternat Lenz - Weissburgunder 2021
Tato naturální Rulanda bílá zrála v nerezovém tanku. Je to šťavnaté a snadno pitelné víno s intenzivním buketem. Má výrazné citrusové (grapefruit, pomelo, limetka) aroma. V chuti najdete peckové ovoce, kdoule a jablka s minerální slaností a dlouhým citrónovým závěrem.
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rakouská vína |
|---|---|
| Barva vína: | bílé |
| Odrůda: | Pinot Blanc/Rulandské bílé |
| Vinařství: | Sternat-Lenz |
| ? Obsah cukru: | Suché |
| Země: | Rakousko |
| Vinařská oblast: | Štýrsko |
| Víno vyrobeno v: | Dřevěný sud |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Ročník: | 2021 |
| Objem: | 0,75 l |
| Filozofie výroby: | biodynamické a organické víno |
| Alergen: | Obsahuje siřičitany |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Weingut Sternat Lenz - Štýrsko
Mladý a talentovaný Herbert po absolvování univerzity nejdříve 10 let pracoval jako enolog v jednom z nejlepších vinařství v regionu Štýrska (Ervin Sabathi), aby se následně vrátil do rodinného vinařství, kde už od dětství pomáhal svému otci. Dnes toto vinařství už plně řídí a dále rozvíjí. Jedním z prvních kroků po jeho návratu byla certifikace celého vinařství do režimu BIO a od ročníku 2022 i získání biodynamické certifikace DEMETER. Herbert miluje naprosto čistá a suchá vína, která dle jeho názoru prezentují nejlépe unikátní terroir Štýrska. S každým vínem si dlouho hraje, používá nejlepší francouzské sudy, krůček po krůčku vytváří dokonalost. Jeho Chardonnay bývá označováno za nejlepší Chardonnay Štýrska. I když je vinařství velmi malé, obdělává necelých 8 hektarů vinic a většinu vín prodá "ze sklepa", přesto najdete Herbertova vína v nejlepších štýrských a vídeňských restauracích.