Pinot Blanc/Rulandské bílé z Rakouska

Rakouské Rulandské bílé (Pinot Blanc / Weissburgunder) patří mezi elegantní bílá vína s čistým, harmonickým projevem a příjemnou plností. V Rakousku se této odrůdě skvěle daří a výsledkem jsou vína, která zaujmou jemnou aromatikou i uhlazenou chutí. Ve vůni i chuti se často objevují tóny jablek, hrušek, citrusů a žlutého ovoce, u vyzrálejších vín také jemné nuance oříšků, másla nebo krémové struktury, zejména při zrání na kalech či v sudu. Pinot Blanc z Rakouska bývá vyvážený, s příjemnou kyselinou a dlouhou dochutí, díky čemuž je velmi univerzální jak k jídlu, tak na samostatné popíjení. Skvěle se hodí k drůbeži, rybám, mořským plodům, těstovinám, smetanovým omáčkám i jemným sýrům.