Allendorf - Quercus Pinot Noir 2018
Výrazný Pinot Noir s typickou německou pikantností a mineralitou. Výrazně ovocný, pikantní a strukturovaný Pinot Noir s prolínající se mineralitou jihozápadních vinic Rheingau a pikantností severních oblastí. Perfektní práce s dřevěnými sudy, jemná linka vyzrálých tříslovin a dlouhá strukturovaná dochuť. Koření, třešně, ostružiny, tabák.
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché |
| Druh vína: | Červené |
| Země: | Německo |
| Vinařská oblast: | Rheingau |
| Zrání vína: | Dřevěný sud |
| Obsah alkoholu: | Víno s běžným obsahem alkoholu |
| Odrůda: | Rulandské modré |
| Vinařství: | Allendorf (více info zde) |
| Ročník: | 2018 |
| Objem: | 0,75 l |
| Naturální víno: | Ne |
| 11 Obsah alkoholu: | 13,5% obj. |
| 10 Zbytkový cukr: | |
| 09 Kyseliny: | |
| 08 Potenciál k archivaci: | |
| 07 Viniční trať: | |
| 06 Vinařská oblast: | |
| 05 Odrůda: | |
| 04 Zrání: | |
| 03 Víno & jídlo: | |
| 02 Chuť vína: | |
| 01 Obsah cukru: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Allendorf - Rheingau
Weingut Allendorf patří mezi nejvyšší třídu vinařství ve vyhlášené a prestižní oblasti Rheingau. Už od 13. století můžeme najít doklady o působnosti rodiny v této oblasti, takřka od jakživa spjaté s vínem. Dnes vinařství hospodaří na cca 70 hektarech těch nejlepších a nejvyhlášenějších vinic v celé oblasti. Preciznost, tak typická pro německé vinaře, se zde na jednu stranu snoubí s dlouhou tradicí a historií výroby rodiny Allendorfů, na straně druhé s energickým přístupem mladého technologa Maxe Schönlebera, syna Christiane Schöleberové (roz. Allendorfové), která vinařství vlastní společně se svým bratrem Ulrichem Allendorfem. V produkci vinařství najdete z 90 % Rieslingy, ostatně jak je typické pro vinařství v této oblasti. Pochází z různých viničních tratí a perfektně zachycují jedinečnost zdejšího terroir a rozdíly mezi jednotlivými vinicemi. Max se nebojí experimentovat, zkoušet různé postupy ve výrobě a posouvat vinařství stále kupředu. Vinařství je též držitelem a propagátorem značky Save Watter Drink Riesling. V neposlední řadě dělá jedny z nejlepších vín odrůdy Pinot Noir v Německu.