Baeder - Sekt La Methode Rurale 2021
Německý rieslingový sekt vyrobený pravděpodobně nejstarší metodou výroby šumivých vín. Výroba je velmi podobná dnes tak populárním pet-natům. Neúplně prokvašený mošt se rovnou lahvuje a zbytek fermentace proběhne v lahvi, kde zůstanou i jemné kaly. Neprobíhá žádný odstřel, dosáž ani sekundární fermentace. Víno je úplně suché, což umocňuje už tak vyšší rieslingovou kyselinu. Nádherně svěží a ovocitý sekt s aroma jablek, meruněk čerstvého pečiva a kvasnic s velmi jemnou perlinkou. Ideální jako aperitiv a nebo jen tak.
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Německá vína |
|---|---|
| EAN: | 4260316040121 |
| Barva vína: | bílé |
| Odrůda: | Ryzlink rýnský |
| Vinařství: | Baeder |
| ? Obsah cukru: | BrutNature |
| Země: | Německo |
| Šumivá vína podle původu: | Sekt |
| Vinařská oblast: | Rheinhessen |
| Víno vyrobeno v: | Nerezový tank |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Ročník: | 2021 |
| Objem: | 0,75 l |
| Certifikace: | Bio |
| Filozofie výroby: | tradiční víno |
| Metoda výroby šumivého vína: | tradiční metoda |
| Alergen: | Obsahuje siřičitany |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Bäder - Rheinhessen
Katja a Jens Bäder patří mezi naše miláčky z Rheinhessen. Mladý a skromný pár vyrábí svá vína v BIO režimu na necelých osmi hektarech vinic. Vína Vás neohromí expresivností ani neposadí do židle svou silou. Jsou rafinovaná, jemná a přemýšlivá. Stejně jako jsou i jejich tvůrci, lidé jemní a svým způsobem noblesní. Jejich Riesling z unikátní sopečné vinice La Roche patří mezi nejzajímavější, které známe.