Champagne A. Heucq - Héritage Assemblage Extra brut 2018
Champagne A. Heucq - Héritage Assemblage Extra Brut 2018 je špičkové šampaňské ze slavného biodynamického vinařství André Heucq v oblasti Vallée de la Marne. Cuvée obsahuje 40% Chardonnay, 30% Pinot Meunier a 30% Pinot Noir, pocházející ze dvou ročníků. Víno je fermentováno z 70% v nerezových tancích a z 30% v dubových sudech, následně zrálo minimálně 60 měsíců na kvasnicích, což mu dává komplexnost a hloubku.
Má zlatavě žlutou barvu, aroma přináší tóny kandovaného ovoce, čerstvých jablek, bílého pepře a briošky. V chuti je svěží a harmonické, s živou kyselinkou, objemným tělem a dlouhou minerální dochutí.
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Francouzská vína |
|---|---|
| Barva vína: | bílé |
| ? Obsah cukru: | Extra Brut |
| Země: | Francie |
| Odrůda: | Cuvée |
| Vinařská oblast: | Champagne |
| Vinařství: | Champagne André Heucq |
| Šumivá vína podle původu: | Champagne |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Ročník: | 2018 |
| Objem: | 0,75 l |
| Filozofie výroby: | tradiční víno |
| Metoda výroby šumivého vína: | tradiční metoda |
| Alergen: | Obsahuje siřičitany |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Adnré Heucq - Champagne - Cuisles
Opravdu pokrokové vinařství Champagne, které se vydalo cestou udržitelnosti a biodynamických postupů. Celé vinařství je energeticky soběstačně. Využívá ve velkém solární energii a sběr a rekuperaci dešťové a užitkové vody. Ve vinohradu pak používají jen přírodní materiály, které si často i sami vyrábí. Ve sklepě velmi šetrná výroba, posledních více než 10 let už bez přidané síry do vín! Vinařství se nachází v západní části regionu a soustředí se hlavně na odrůdu Pinot Meunier, která je typická pro místní terroir. Produkují charakterní a komplexní champagne plné energie a elegance.