Champagne A. Heucq - HISTOIRES - HII-X brut nature
Champagne A. Heucq - HISTOIRES - HII-X brut nature je ročníkové šampaňské z roku 2008, vyrobené z 70% Pinot Meunier a 30% Pinot Noir z 40 let starých keřů, pocházejících z oblasti Vallée de la Marne, vesnice Cuisles. Víno je vyrobeno tradiční metodou s fermentací v nerezových tancích a zrání na kalech po dobu 10 let, což mu dává vynikající komplexitu a hloubku.
Má 0 g/l cukru (brut nature), díky čemuž je suché, s výraznou minerálitou a svěží kyselinkou. Ve vůni a chuti se objevují tóny pečiva, jablek, hrušek, jemného medu a citrusů, s příjemnou kořenitostí a dlouhým závěrem.
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Francouzská vína |
|---|---|
| Barva vína: | bílé |
| ? Obsah cukru: | Brut Nature |
| Země: | Francie |
| Odrůda: | Chardonnay |
| Vinařská oblast: | Champagne |
| Vinařství: | Champagne André Heucq |
| Šumivá vína podle původu: | Champagne |
| Víno vyrobeno v: | Dřevěný sud |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Ročník: | 2022 |
| Filozofie výroby: | biodynamické a organické víno |
| Metoda výroby šumivého vína: | tradiční metoda |
| Alergen: | Obsahuje siřičitany |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Adnré Heucq - Champagne - Cuisles
Opravdu pokrokové vinařství Champagne, které se vydalo cestou udržitelnosti a biodynamických postupů. Celé vinařství je energeticky soběstačně. Využívá ve velkém solární energii a sběr a rekuperaci dešťové a užitkové vody. Ve vinohradu pak používají jen přírodní materiály, které si často i sami vyrábí. Ve sklepě velmi šetrná výroba, posledních více než 10 let už bez přidané síry do vín! Vinařství se nachází v západní části regionu a soustředí se hlavně na odrůdu Pinot Meunier, která je typická pro místní terroir. Produkují charakterní a komplexní champagne plné energie a elegance.