Cabernet sauvignon z Itálie

Italský Cabernet Sauvignon je charakterní červené víno, které spojuje sílu světové odrůdy s elegancí italského stylu. Nejčastěji pochází ze severních oblastí Itálie a z Toskánska, kde vznikají vína s tmavým ovocem, pevnější strukturou a dlouhou dochutí, často podpořená zráním v sudu. Ve vůni i chuti se objevují typické tóny černého rybízu, ostružin, višní a švestek, doplněné o pepř, cedr, tabák, koření nebo jemnou vanilku u barikových variant. V chuti bývá Cabernet Sauvignon plnější, s výraznějšími tříslovinami a dobře vyváženou kyselinou, díky které působí živě a skvěle se hodí i k delšímu zrání. Výborně doplní hovězí steak, jehněčí, zvěřinu, grilované maso, dušené pokrmy i vyzrálé sýry. Hledáte červené víno s hloubkou, noblesou a italským temperamentem? Italský Cabernet Sauvignon je skvělá volba.