Víno - odrůda Malvasia

Malvasia se pěstuje zejména v oblasti Středomoří – od Itálie, přes Španělsko až po Řecko a Madeiru – a díky různým klonům a terroirům dokáže nabídnout širokou paletu stylů. Vína z Malvasie bývají výrazně aromatická, často s květinovými a medovými tóny, doplněnými o zralé ovoce jako meruňky, broskve nebo exotické ovoce. Podle způsobu vinifikace může Malvasia nabídnout lehká a svěží bílá vína, plnější a krémovější varianty se zráním na sudu, ale také sladká vína, která vynikají svou hutností a komplexností. Odrůda je navíc známá i v podobě šumivých vín nebo jako základ slavných fortifikovaných vín z Madeiry.