Matthias Warnung - Espere Zweigeltrebe 2019
Způsob, jakým Matthias Warnung zachází s hrozny, je mimořádně dobrý pro červené víno. Dva roky stráví ve velkých dřevěných sudech, pak je lahvované bez číření a filtrace. Nesmírně přirozené na nos, skvělé bylinkové koření (sušená šalvěj, fenykl) a pak višně. Má živou kyselinku a jemnou tlumenou tříslovinu. Intenzivní a dlouhé rustikální víno v tom nejlepším slova smyslu.
Popis produktu není dostupný
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Matthias Warnung - Kamptal
Mladý, ohromně talentovaný vinař z vesničky Etsdorf v rakouském Kamptalu. Vinařství převzal po svém otci v roce 2010, poté co nabíral zkušenosti v zahraničí od velkých naturálních vinařů, zejména Craiga Hawkinse (Testalonga) a Toma Lubbeho (Matassa). Ve vinici pracuje velmi šetrně v souladu s přírodou a ve sklepě tomu není jinak. Víno nechává spontánně kvasit a síru používá minimálně až vůbec. Jeho vína jsou neskutečně svěží, elegantní a plná energie.