Tiraki - Pinot Noir 2022
Tiraki Pinot Noir 2022 je komplexní červené víno z oblasti Marlborough na Novém Zélandu, vyrobené ze 100% odrůdy Pinot Noir. Víno má světlou barvu a v aroma dominuje kombinace třešní, švestek, malin, fialek a tmavých koření, doplněné jemným dotekem francouzského dubu. Na patře se objevují tóny černé třešně a švestky, které se snoubí s jemnými kořenitými tóny a hedvábnými tříslovinami, jež dodávají vínu strukturu a eleganci.
Hrozny jsou ručně sbírané a fermentované částečně s celými hrozny (cca 10%), což přispívá k svěžesti a živosti vína. Následně zraje 11 měsíců v 20% nových francouzských dubových sudech, což dodává jemné tóny koření a dřeva.
Odrůda: 100% Pinot Noir
Barva: spíše světlá
Aroma: třešně, švestky, maliny, fialky, tmavé koření, francouzský dub
Chuť: černá třešeň, švestka, jemné koření, hedvábné třísloviny
Párování: s grilovaným lososem, pečenou kachnou, houbovým rizotem, jehněčím nebo dušeným hovězím
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Novozélandská vína |
|---|---|
| EAN: | 9413000070026 |
| Barva vína: | červené |
| Odrůda: | Pinot Noir/ Rulandské modré |
| Vinařství: | Tiraki |
| ? Obsah cukru: | Suché |
| Země: | Nový Zéland |
| Vinařská oblast: | Marlborough |
| Víno vyrobeno v: | Dřevěný sud |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Ročník: | 2022 |
| Objem: | 0,75 l |
| Filozofie výroby: | tradiční víno |
| Alergen: | Obsahuje siřičitany |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Tiraki - Nový Zéland, Marlborough
Příběh vinařství Tiraki je spojený s Covidem a nuceným návratem tří sourozenců z cest a pracovních aktivit po celém světě zpět na domovský Nový Zéland do údolí Marlborough, kde jejich rodiče spravují několik desítek hektarů rodinných vinic. Spousta času na přemýšlení vedla nakonec k myšlence vytvoření vlastního vinařského brandu, využití části rodinného "stříbra" v podobě špičkových viničních poloh, stejně jako rozdílných zkušeností každého z nich, jak ze světa výroby vína, tak ze světa obchodu či marketingu. Název Tiraki vzdává hold místnímu maorskému názvu pro Marlborough „Kei Puta te Wairau“ - v překladu „Díra v nebi nad Wairau“. Tiraki je synonymem uklidnění, návratu k tradici a především novým začátkem pro všechny. Nejen pro samotné aktéry, ale i pro milovníky dobrých vín. Protože vína Tiraki jsou opravdovým návratem zpět k nepřetechnizované podobě vín z údolí Marlborough.