Allendorf - Quercus Pinot Noir 2020
Toto víno je skvělou volbou pro ty, kdo hledají eleganci a komplexnost v každodenním pití. Objevte harmonii ovocných tónů a ušlechtilého dřeva.
Chuť
Sametové víno s bohatou paletou tónů. Ucítíte šťavnaté černé třešně, ostružiny a rybíz, doplněné o jemné tóny vanilky, pražených mandlí a lékořice. Víno je krásně vyvážené s příjemnou kyselinkou a dlouhým, minerálním závěrem.
Vůně
Intenzivními tóny ostružin, které se snoubí s nádechem dřeva.
Párování s jídlem
Skvěle doplní hovězí steak, telecí kýtu, dušené kuře na červeném víně, ale i divokou zvěř nebo vydatné burgery. Hodí se také k plnějším sýrům.
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Německá vína |
|---|---|
| EAN: | 4016511284217 |
| Barva vína: | červené |
| Odrůda: | Pinot Noir/ Rulandské modré |
| Vinařství: | Allendorf |
| ? Obsah cukru: | Suché |
| Země: | Německo |
| Vinařská oblast: | Rheingau |
| Víno vyrobeno v: | Dřevěný sud |
| Obsah alkoholu: | 14 % |
| Ročník: | 2020 |
| Objem: | 0,75 l |
| Certifikace: | Vegan |
| Filozofie výroby: | tradiční víno |
| Alergen: | Obsahuje siřičitany |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Allendorf - Rheingau
Weingut Allendorf patří mezi nejvyšší třídu vinařství ve vyhlášené a prestižní oblasti Rheingau. Už od 13. století můžeme najít doklady o působnosti rodiny v této oblasti, takřka od jakživa spjaté s vínem. Dnes vinařství hospodaří na cca 70 hektarech těch nejlepších a nejvyhlášenějších vinic v celé oblasti. Preciznost, tak typická pro německé vinaře, se zde na jednu stranu snoubí s dlouhou tradicí a historií výroby rodiny Allendorfů, na straně druhé s energickým přístupem mladého technologa Maxe Schönlebera, syna Christiane Schöleberové (roz. Allendorfové), která vinařství vlastní společně se svým bratrem Ulrichem Allendorfem. V produkci vinařství najdete z 90 % Rieslingy, ostatně jak je typické pro vinařství v této oblasti. Pochází z různých viničních tratí a perfektně zachycují jedinečnost zdejšího terroir a rozdíly mezi jednotlivými vinicemi. Max se nebojí experimentovat, zkoušet různé postupy ve výrobě a posouvat vinařství stále kupředu. Vinařství je též držitelem a propagátorem značky Save Watter Drink Riesling. V neposlední řadě dělá jedny z nejlepších vín odrůdy Pinot Noir v Německu.